Lost in Dresden

The Old Betting Office - Feelgood atmosphere and culinary delights at Dresden new town

Tue, 27 Feb 2024 16:49:14 GMT

There are two simple reasons to definitely pay a visit to the Old Betting Office. In the backyard you will find one of the most beautiful summer gardens that Dresden Neustadt has to offer and the food is truly top class. But be careful, the location is so popular with Dresden residents that you can hardly get a place in the evenings without a reservation. Reasons enough to introduce you to the restaurant close to Albertplatz in more detail today.

The location - From club to top restaurant

In fact, many Dresdeners don't know the Altes Wettbüro because of its excellent cuisine. When the Neustadt party scene was desperately looking for places to party and dance in the 2000s, an ideal location was found in the former betting office. Like many properties, the house was empty; for most people it was too large for commercial rental and unsuitable for catering purposes. In addition, the monument protection made it impossible for the owners to “renovate” the building and then sell it off.

The new operators quickly established one of the most popular clubs in Neustadt. The name “Altes Wettbüro” soon became a synonym for nights of dancing with lots of electronic music and was listed in every good event calendar. And that's how it remains to this day, as they still present a wide range of smaller events, ranging from ambient concerts or party nights for dance lovers to film screenings.

The garden of earthly delights

However, my reason for warmly recommending the Old Betting Office to you is different. In addition to spacious interiors, the Wilhelminian style villa also has a very large plot of land. And so the cult location was quickly expanded to include a restaurant and, over the last ten years, the backyard was transformed into one of the most beautiful summer gardens in Dresden Neustadt. Once again one of my recommendations, which doesn't exactly promise much peace and quiet when viewed from the main street, but...

Once you've arrived in the backyard, you'll find yourself in a green oasis of well-being where you can not only relax, but also have a great meal. However - or fortunately - the garden is not so artificially designed. The old sandstone walls of the property are actually overgrown with plants. Everywhere there are large planters with rhododendrons, yuca palms and hibiscus plants and in between dandelions and laburnum shoot towards the sun. A truly cozy atmosphere that you should definitely see for yourself.

Fancy, schmancy, delicious

Outside they advertise with words like beer or summer garden, but be careful! The real surprise in the “Altes Wettbüro” restaurant comes in the moment the food is served. If you're expecting beer garden fare like pretzels, pork knuckles and bratwurst, you're completely wrong. The bratwurst is (sometimes) available, but it comes in the form of a Wagyu Bratwurst from a merchant family in the region.

As in many places, the recipe for success - regional, fresh and creative - is doing it's magic here. The weekly changing menu usually offers a good mix of eight to ten salads, pasta and meat dishes. The selection is intentionally kept small, but very varied and there is always an option for vegetarians.

A look at the menu shows that an exciting and varied selection of dishes is guaranteed. Precisely, the decision to offer only a few dishes, puts the chef in the position to really show off how to work with a selection of exquisite and seasonal ingredients. The prices are more than reasonable at an average of €10 - €17 for a main course of this quality. The best way to imagine the style of the kitchen is this: Simple dishes from different national cuisines are cleverly reinvented and then really spiced up with elements from the star cuisine.

The homemade pumpkin dumplings for instance are served with a blueberry-lavender foam and the Italian seafood risotto is given an Asian interpretation with pak choi and wakame seaweed. Of course, don't forget a final finish with some lobster foam on top. So it's definitely a little extravagant and you should have the desire to try some contrasting flavor profiles.

During my visit I had to try a tagliatelle with a Cabonara made from Wagyu beef sausage. This gave the food a fine seasoning and the necessary fat to fry the really large and fresh porcini mushrooms. Served with plenty of shaved Parmesan and spicy salads, the dish was complemented with some mirabelle plum jam on the edge of the plate. You could either combine the two as a sweet contrast to the full taste of the Cabonara, or concentrate entirely on the harmonious trio of savory flavors of Wagyu beef, porcini mushrooms and Parmesan. For me, the meal was perfectly balanced in every respect, delicious and worth every cent of the €17.20.

One last special feature that the Old Betting Office can come up with, is the Wagyu beef available here. This may be known to some as the famous Kobe beef from Japan. Apparently, the locals massage it to make it extra tender. It is considered the most expensive and best beef in the world and is actually more tender than other types of beef due to its particularly pronounced marbling of fat. Since it also has the highest proportion of unsaturated fatty acids that you can find in beef, it is also quite healthy. In Japan, however, cattle are only actually massaged if they have injuries or cannot get enough exercise due to other circumstances.

Of course, the Wagyu beef used here does not come from Japan, but rather from regional production and is sourced from, among others, an organic farm in Großdobritz. It's not always on the menu, but more and more often, making the Altes Wettbüro one of the few addresses in Dresden where you can try this (still) rarity. Together with the beautiful outdoor garden and the high quality food, the Altes Wettbüro is one of the big surprises to discover in Dresden and a 100% recommendation from me - definitely try it out.

Altes Wettbüro

https://www.altes-wettbuero.de/

Reservierungen: 0351 658 89 83

tischreservierung@altes-wettbuero.de

AHA ! - A good and wholesome breakfast right at Dresden city centre

Tue, 27 Feb 2024 15:56:32 GMT

Cafe and world shop AHA - organic and fair

Do you want a solid breakfast for a good start to the day? It should also be healthy and cheap - maybe even vegetarian or vegan?! Anyone who thinks that finding something like that in the old town center is a hopeless case, should head to the AHA Cafe at the Kreuzkirche. Sure, the sandwich with a coffee to go is available at every bakery right around the corner for €6-7, but at Aha you get really good quality, a quiet place in the sun and thus the better breakfast for the same money.

The AHA has been in Dresden for as long as I can remember. The nice thing about it is that you get regional quality here. The AHA sources all the ingredients used from regional retailers, i.e. either from the wholesaler Naturkost Erfurt or regional suppliers such as the organic farm in Mahlitzsch, the goat farm Lauterbach or the traditional bakery Heller. Sugar is only used here in unrefined form and the tea and coffee is generally fair trade. All vegetarians and vegans can look forward to this, as most of the varied offerings on the menu come without meat.

The location can only be recommended, as the extremely central location right next to the Altmarkt and Kreuzkirche is worth its weight in gold, especially for tourists. It is quiet and you will hardly be disturbed by car noise. In the summer months, you also get a lot of sun in the outdoor areas until around 12/1 p.m. Later, the curch will cast it's shadow.

Really good bread!

I definitely got my “good breakfast” here. For a ridiculous €8 I had a large portion of scrambled eggs with lots of cheese and fresh herbs and organic herbal tea. Some salad and two thumb-thick slices of bread were also served. The egg wasn't watery, the ingredients were fresh and the bread, yes, the bread really blew me away! The flour and sourdough were of very high quality - really finely ground and well kneaded - not like the coarse stuff that the supermarkets trie to sell us as whole grain bread. The dough was juicy and airy, not at all sticky, and pleasantly filling.

To be honest, when the food came, I briefly thought to myself: "Well, will the two slices be enough?!". I can tell you, this breakfast got me through a long day with two big tours and no break. Exactly what I wanted. The AHA Cafe is worth recommending for that alone. In addition to breakfast in many variations, you can also get excellent soups, salads and many other delicious dishes for any time of the day.

Ladencafe AHA

http://www.ladencafe.de

Côdô - Vietnamese Deli, Sushi & Wow

Tue, 27 Feb 2024 15:28:09 GMT

Xin Chào - Good day Vietnam

Want to eat really good Asian food?! The Côdô might be the place that makes you happy in every way. It's not just the quality of the food that's good here - the location, presentation of the food and really good service are just as impressive as the unbeatable price-performance ratio. Here you will find one of the few REAL Dresden restaurants that is represented in the city center alongside all the chain giants such as Vapiano, Hans im Glück etc.

A Dresden success story

It all started nine years ago. A small restaurant was opened on what felt like 20 square meters in Dresden Neustadt, where the founding forge for everything new and international in culinary terms is located. To the guests' surprise, there was not only fried noodles with chicken, but also "Bàhn Mì", a classic Vietnamese street food. In short, it is a complete Asian meal without rice and noodles stuffed into a baguette. It was new, tasty and authentic and very well received. So good, though, that they had expanded twice since then. A real restaurant followed in 2013 in close proximity and since last year, a second restaurant close to the Zwinger is representing the enterprise on the old town side.

As the branches have expanded, the menu has also grown in every direction. From the summer roll, the Phô to the red Thai curry with fried duck - the selection of dishes now has something to offer. The restaurants themselves are modern and friendly, clean and invite you to stay. In addition, the service is really convincing. Friendly, really fast and the waiters actually do see you. Even when it's busy, you rarely have to wait longer than a minute or two to place an additional order - I really like that. The quality is right across the board. In addition to the large selection, you also get really generous portions, fresh and good ingredients and the price is right too. Each of the following dishes was priced between €7 - €12 in Spring 2023, so you sometimes feel bad about paying so little for so much.

What to eat?

Once you have sat down in front of the menu, you will be literally overwhelmed with coices. In order to be able to offer the curious visitor something from every direction, in addition to the aforementioned "Bàhn Mì" baguette, the menu has been massively expanded in recent years and expanded to include all the important classics of Vietnamese cuisine. To make the choice a little easier for you, here is my selection of the best and most diverse dishes.

Sushi & Wow

Anyone who likes sushi knows that it's not just about filleting raw fish into small rice bites. Sushi is also the art of presenting food beautifully. In fact, the almost philosophical approach behind the preparation of sushi is to represent the beauty and diversity of the “Garden of Eden” on the plate in the form of food. Unfortunately, the Côdô succeeds so well that once you have them on the table, you no longer want to eat the beautiful creations. You should definitely take a look at the sushi menu.

The wide range has everything to offer, from classic maki rolls (fish and rice in a seaweed leaf), to nigiri (fish fillet on rice), to elaborate creations. Admittedly, the selection of types of fish is a little smaller than in a pure sushi restaurant - but no one would probably expect blowfish here anyway. A recommendation here are, for example, the salmon tartar rolls (see photo above). The ingredients used are fresh and the amount of fish used in the dish is just as WOW! as the beautiful decoration on the plate.

If you've never tried sushi before because you just don't like the idea of raw fish, then you should give tempura sushi a chance. The prepared sushi roll is breaded and then fried in hot fat. The heat moves into the roll and ensures that the fish inside is also cooked slowly. Since such variations often use fillings with short cooking times (e.g. shrimp), it's easy to avoid the "raw" stuff. For some, this might be an alternative way to get closer to the joys of sushi.

As you can see, the Côdô did not only completely convince me with it's sushi creations, to me it is one of the few general recommendations, if you want to go out for a good meal in Dresden. At the Côdô, everything is actually just right and fans of the Asian cuisine in particular are guaranteed to get their money's worth here.

My personal recommendation for hot summerdays (and nights)

Especially on hot summer days, it can get uncomfortably warm in Dresden city center. That's why I like to send many of my guests straight to Côdô to cool off after the city tour, simply because of the incredible proximity. My last recommendation goes to a star on the menu that is often overlooked - namely the Vietnamese iced coffee.

Like many nations, the Vietnamese have their own way of making coffee. A small metal filter is used for this, through which the coffee drips very slowly. This works a bit like the German Melitta filter, but the coffee is strong, like an Italian espresso. The coffee brewed in this way is very intense and tastes reminiscent of cocoa beans. The whole thing is served in a glass with concentrated and sweetened canned milk over ice. This is not only wonderfully refreshing, but also super tasty with its chocolatey aroma and a good and light replacement for a desert at the end of your meal.

Côdô old town

https://codo-altstadt.de/reservierungen/

Côdô new town

https://www.codo-deli.de/

T1 Bistro and Cafe at the power plant Dresden Mitte

Tue, 27 Feb 2024 14:38:40 GMT

The Mitte power plant - an exciting contrast to the baroque old town

Anyone who has visited the baroque old town of Dresden should definitely get to know the modern side of the city as well. A trip to the musicians' quarter and the Kraftwerk Mitte is a must. The best thing about it - once you've arrived, you can not only discover exciting, modern architecture, the bistro and cafe T1 invites you to linger and relax with its unique atmosphere and offers an excellent selection of homemade cakes, soups and various finger food.

What's the easiest way to get there?

You can easily reach the area between Wettiner Platz and Könneritzstraße on foot (walking time approx. 10 minutes if you take your time). To do this, simply follow Ostra-Allee starting at the pond behind Dresden Zwinger, away from the city center (towards the "mosque" Yenidze, but not all the way there) and turn left at the “Orangerie an der Herzogin Garten”. Now follow the street of the same name and continue straight ahead on Schützengasse and you'll be at your destination. On the way you can discover the Karl Maria von Weber University of Music with its great concert hall, which I will introduce to you in another article.

A short history

The 39,000 square meter site was used to supply gas and light with the old town gasworks and the lightworks, which opened 50 years later. The lightwork also supplied Dresden's trams with electricity. The oldest building on the area is the villa on Wettiner Platz (at the back of the gatehouse and today's bistro T1). The architect was probably Semper's student Th. Friedrich, who was a city architect in Dresden and continued the Neo-Renaissance style preferred by Semper. What is astonishing is that the villa is almost completely original inside and out and is therefore one of the few architectural monuments from Dresden's early industrial period. Update: The villa has been restored over a period of 2 years untill 2024 and it's original look and design concept has been completely destroyed. They put an abomination of a modern glas roof/level on top, which contradicts the original design concept one hundred percent. They call it modern harmonization, but It's ugly, unfitting and it just should not be there. In 1900, the West power plant was added to the light plant and the two were later combined to form a thermal power plant. Both buildings are in the historicist style. The New Objectivity is also represented with the boiler house from 1928, which combines different styles from more than 100 years in a small space - an absolute rarity!

After 99 years, the thermal power plant was shut down in 1994 and, starting with an initiative by the then mayor Ingolf Roßberg, was put into cultural use. Fortunately, plans to use it as a shopping mall never came true and after a fundamental renovation, the State Operetta and the Theater Junge Generation (TJG) found a new home here in the heart of the city from 2016. The architects paid attention to a symbiosis between new and old. The (intentionally) rusty facade decorations of the operetta building are intended to reflect its original industrial use. You should definitely pay a visit to the entrance foyer, as many industrial structures such as tracks and girders have been preserved inside. A very exciting and successful contrast.

If you want to orient yourself a little better during your visit, I definitely recommend clicking on the Kraftwerk Mitte website. There you will not only find clear and interactive maps that will help you orientate yourself, but also a lot of additional information about the history and image sources are listed there. I have provided you with the link to the interactive map here:

https://www.kraftwerk-mitte-dresden.de/entwickeln/gebaeude-flaechen.php

T1 - Bistro and Cafe at the old gate house

The second reason to definitely pay a visit to the Mitte power plant is the bistro and cafe T1, which was set up in the old gate house in 2016. Like all of my recommendations, it is a highlight in Dresden city center that is rarely visited by tourists and not only invites you to feel good and relax with its unique location and atmosphere, it also impresses with its wide range of delicacies and drinks. Those with a sweet tooth will definitely get their money's worth here.

Food & Beverages

As already mentioned, the old gatehouse has been converted for catering use and was thus saved from the wrecking ball by the operator René Kuhnt. Today the bistro has a very special industrial charm, but is struggling with another problem. Due to space constraints, there is no real kitchen! A problem that was solved very simply. Instead of offering food a la carte, you may choose from a constantly changing selection of cakes, tarts, soups and various finger foods.

In the summer, savory dishes include venison sausage for €3.50, homemade quiche (mostly vegetarian) for €5.30 and various soups. These can be easily prepared and heated before consumption. On my last visit, for example, a tomato and almond chutney soup, vegetarian spinach soup with shepherd's cheese and game goulash with potatoes were on the menu. The large selection of homemade cakes, brownies, milkshakes and ice cream round off the offer. In addition to various fizzy drinks and sodas, you will also find alcoholic drinks, such as Aperol Spritz and everything that pleases the barista's heart.

The location - tiny but impressive

The admittedly small interior only offers space for 20 guests, but it has a very cozy living room atmosphere. The beautiful summer garden has space for some further 50 guests, is landscaped with lots of flowers, small trees and palm trees and is an excellent place to relax with friends, move a little home office outside or simply read a book. However, caution is advised on operetta performance days. Since many of the operetta visitors have already discovered the T1 for themselves, it is usually very busy before the performance begins. It is therefore advisable to reserve a place between 7:00 p.m. and 8:00 p.m.

If you're running short on time, you can easily order coffee, beer, ice cream and cake to take away from the window. Directly opposite, on Wettiner Platz, there is a green area with lots of deck chairs where you can make yourself even more comfortable. An offer that has been readily accepted by students at the nearby music college.

T1 Bistro und Café im Kraftwerk Mitte

https://www.kraftwerk-mitte-dresden.de/einziehen/wir-sind-hier/t1-bistro-cafe.php

La Villetta - Striesen the italian way

Tue, 27 Feb 2024 13:36:25 GMT

La Villetta - Osteria and Alimentari in Striesen

The Osteria - La Villetta is located in the middle of Striesen, probably the most beautiful district of Dresden with its Wilhelminian style villas and green front gardens. If you love Italian cuisine, are looking for a special culinary experience without a lot of frills and don't want to dig too deep into your pockets, you should reserve a table here. In today's post I would like to briefly introduce you to the house and show you what makes it a clear recommendation for me.

The restaurant

The Villetta is a traditional Italian restaurant and has been offering its guests consistently above-average quality for almost twenty years. The decor is "classic" Italian and creates a warm and cozy atmosphere with its beech wood furnishings, lots of terracotta colors and the oh-so-famous red and white checkered tablecloths. In addition, the restaurant is rather small. There are around 40 seats inside. If you ask me, a blessing! Because the manageability ensures a private and cozy atmosphere. The open view into the kitchen is extremely entertaining and the pleasant smells that spread through the room as the food is prepared increase the mood even more.

In summer, you can also take a seat on one of the 40 seats in the front garden of the villa. When passing by, you shouldn't be put off by the fact that the outdoor seating is right on the street. Tourists should know that Striesen is a very quiet district, especially in the evenings, and that you are hardly disturbed by cars driving past.

The food...

...is excellent. You could leave it at that - period. However, if you want to learn a little more about the kitchen, pay attention to the following quality criteria:

We cook with fresh, seasonal ingredients and the menu changes daily. In detail, this means that the two very creative chefs start preparing many basic ingredients such as sauces, pesto and pasta dough for the evening in-house in the afternoon. Especially when it comes to meat and fish dishes, what is usually served is what was fresh when you went shopping in the morning. A good and varied offer is literally guaranteed.

Vegetarians also get their money's worth. Especially when it comes to pasta and risotto dishes, you can always find an exciting creation that is much more than Pizza Margaritha and Pasta Napoli.

Through the in-house deli (which we'll get to in a moment), the chefs can access a large selection of high-quality ingredients such as Italian cheese, sausages and wines, which only fuel creativity. The managing director likes to describe the character of the kitchen as a simple osteria kitchen. With nieces! The chicken liver in red wine jus, combined with a sweet parsnip puree (see blog photo), was not only a culinary poem, it was also lovingly prepared and, for the quality, dirt cheap at just under €18.

There is something for everybody. As you have already read, in addition to the typical pizza and pasta classics, there is always a small and very fine selection of two or three risotto, meat and fish dishes. The quality has been above average for years and the price is more than reasonable. That's actually enough to describe the character and quality of the cuisine. If you want to pay a visit to the Villetta, you should note: you can always get a table at lunchtime, but reservations are mandatory in the evening!

My personal (summer) tip

It doesn't always have to be a big meal - if you would like to get to know Dresden away from the old town center, you should take a walk or a bike tour through Striesen, especially in summer. Even if the Villetta is not a typical cafe, they are happy to serve you an espresso, Aperol Spritz or a dessert in the afternoon.

In fact, a visit to the in-house delicassy store is a must for every foodie. Whether it's Italian mortadella, Parma ham or one of the almost 150 wines, treat yourself and your loved ones to something good at home and simply buy a piece of Italy instead of the usual souvenirs and postcards. My tip: The Testun al Barolo is a spicy hard cheese in a red wine crust (don't eat the crust though!) that has a lot to offer. For a hard cheese it is incredibly creamy and the intense aroma of red wine and red fruits is simply great. Add an espresso in the summer garden and the piccola pausa is perfect - this is how you enjoy Striesen the Italian way.

In the shop you may find italian salami, ham, cheese and anything, that rejoices the italian lover's heart. As a take away or a little gift for friend's or your loved ones at home, there is something to be found for everyone.

La Villetta Alimentari - Osteria

https://www.la-villetta.com

Das Alte Wettbüro - Wohlfühlen und Genießen in der Neustadt

thomas@showme-around.de (Thomas Hesse) — Fri, 25 Mar 2022 11:17:05 GMT

Es gibt zwei einfache Gründe, dem Alten Wettbüro unbedingt einen Besuch abzustatten. Im Hinterhof findet Ihr einen der schönsten Sommergärten, den die Dresdner Neustadt zu bieten hat und das Essen ist wahre Spitzenklasse. Aber Achtung, die Location ist bei den Dresdnern so beliebt, dass man in den Abendstunden ohne Reservierung kaum einen Platz bekommt. Gründe genug, Euch das Restaurant am Albertplatz heute genauer vorzustellen.

Die Location - Vom Club zum Spitzenrestaurant

Tatsächlich kennen viele Dresdner das Alte Wettbüro nicht wegen seiner ausgezeichneten Küche. Als die Neustädter Partyszene in den 2000er Jahren händeringend nach Örtlichkeiten zum Feiern und Tanzen suchte, fand man im ehemaligen Wettbüro eine ideale Location. Das Haus stand wie viele Immobilien leer, für die gewerbliche Vermietung war es den Meisten zu groß und für gastronomische Zwecke ungeeignet. Dazu machte der Denkmalschutz es den Inhabern unmöglich, das Haus Modern "durchzusanieren" und dann zu verramschen.

Die neuen Betreiber freuten sich und etablierten hier in kürzester Zeit einen der beliebtesten Clubs der Neustadt. Schon bald wurde der Name "Altes Wettbüro" ein Synonym für durchtanzte Nächte mit viel elektronischer Musik und war in jedem guten Veranstaltungskalender gelistet. Und so ist das auch bis Heute geblieben, bietet man Euch hier doch ein breites Spektrum an kleineren Veranstaltungen die vom Ambientkonzert oder der Partynacht für Tanzwütige bis zur Filmvorstellung reichen.

Im Garten der Lüste

Mein Grund, Euch das Alte Wettbüro wärmstens zu empfehlen, ist jedoch ein anderer. Die Gründerzeitvilla besitzt neben großzügigen Innenräumen auch ein sehr großes Grundstück. Und so wurde die Kultlocation kurzerhand durch ein Restaurant erweitert und der Hinterhof in den letzten zehn Jahren zu einem der schönsten Sommergärten der Dresdner Neustadt umgestaltet. Mal wieder eine meiner Empfehlungen, die von der Hauptstrasse aus betrachtet nicht gerade viel Ruhe verspricht.

Ein Mal im Hinterhof angekommen, findet man sich allerdings in einer grünen Wohlfühloase wieder in der man nicht nur gut entspannen, sondern auch hervorragend essen gehen kann. Der Garten ist allerdings - oder zum Glück - nicht so künstlich durchdesigned. Die alten Sandsteinmauern des Grundstücks sind tatsächlich von Pflanzen nur so zugewuchert. Überall stehen große Pflanzkübel mit Rhododendren, Yukapalmen und Hibiskuspflanzen und dazwischen schießen Löwenzahn und Goldregen der Sonne entgegen. Ein wahrlich gemütliches Ambiente, das man sich unbedingt selbst anschauen sollte.

Fancy, Schmancy, Köstlich

Draußen wirbt man zwar mit Worten wie Bier- bzw. Sommergarten, aber Achtung! Die wirkliche Überraschung kommt im Restaurant "Altes Wettbüro" erst mit dem Essen auf den Tisch. Wer hier Biergartenkost im Sinne Brezeln, Schweinshaxe und Bratwurst erwartet, der liegt völlig Falsch. Die Bratwurst gibt es zwar, die kommt aber in Form einer Wagyu-Bratwurst von der Familie Händler aus der Region.

Wie vielerorts funktioniert hier nämlich das Erfolgsrezept - Regional, Frisch und Kreativ. Die wöchentlich wechselnde Karte hat meist einen guten Mix aus acht bis zehn Salaten, Pasta- und Fleischgerichten zu bieten. Die Auswahl hält man absichtlich klein, dafür aber sehr abwechslungsreich und eine Option für Vegetarier ist auch immer mit dabei.

Ein Blick auf die Karte zeigt, ein spannendes und abwechslungsreiches Programm ist garantiert. Gerade weil man nur wenige Gerichte anbietet, kann man dafür bei der Qualität und Auswahl erlesener Zutaten richtig protzen. Die Preise sind dazu mit durchschnittlich 10€ - 17€ für ein Hauptgericht dieser Qualität mehr als angemessen. Den Stil der Küche stellt man sich am Besten so vor: hier werden simple Gerichte unterschiedlicher Landesküchen raffiniert neu erfunden und anschließend mit Elementen aus der Sterneküche noch mal richtig aufgepeppt.

Die hausgemachten Kürbisschupfnudeln gibt es dann mit einem Heidelbeer-Lavendelschaum und das italienische Meeresfrüchterisotto wird mit Pak-Choi und Wakame Algen asiatisch interpretiert. Ein letztes Finish durch etwas Hummerschaum on Top vergisst man dabei selbstverständlich nicht. Es geht also durchaus sehr extravagant zu und man sollte schon Lust haben, teilweise kontrastreiche Geschmacksprofile probieren zu wollen.

Bei meinem Besuch musste ich unbedingt eine Tagliatelle mit einer Cabonara aus Wagyu-Rinderbratwurst kosten. Die gab dem Essen eine feine Würze und das nötige Fett, um darin die wirklich großen und frischen Steinpilze anzubraten. Mit reichlich gehobelten Parmesan und scharfen Salaten serviert, wurde das Gericht noch mit etwas Mirabellen Konfitüre am Tellerrand abgestimmt. Die konnte man so entweder als süßen Kontrast zum vollen Geschmack der Cabonara kombinieren, oder sich ganz auf das harmonische Dreierlei herzhafter Aromen aus Wagyurind, Steinpilzen und Parmesan konzentrieren. Für mich war das Essen in jeder Hinsicht optimal abgestimmt, köstlich und jeden Cent der 17.20€ wert.

Eine letzte Besonderheit mit der das Alte Wettbüro aufwarten kann, ist das hier erhältliche Wagyurindfleisch. Das ist so manchem vielleicht als das berühmte Kobe-Rindfleisch aus Japan bekannt. Angeblich wird es von den Einheimischen massiert, um es extra zart zu machen. Es gilt als das teuerste und beste Rindfleisch der Welt und ist durch seine besonders stark ausgeprägte Fettmarmorierung tatsächlich zarter, als andere Rindfleischsorten. Da es gleichzeitig noch den höchsten Anteil an ungesättigten Fettsäuren aufweist den Ihr in einem Rindfleisch finden könnt, ist es obendrein noch ziemlich gesund. Tatsächlich massiert werden die Rinder in Japan allerdings nur dann, wenn sie Verletzungen haben oder durch andere Umstände bedingt nicht genügend Auslauf bekommen können.

Das hier verwendete Wagyurind stammt natürlich nicht aus Japan, sondern aus regionaler Produktion und wird unter anderem von der Familie Händler in Großdobritz bezogen. Es ist nicht immer, aber immer öfter auf der Karte und macht so das Alte Wettbüro zu einer der wenigen Adressen in Dresden, wo ihr diese (noch) Seltenheit probieren könnt. Zusammen mit dem schönen Außengarten und der hohen Qualität, ist das Alte Wettbüro eine der großen Überraschungen, die es in Dresden zu entdecken gilt und eine 100%ige Empfehlung meinerseits - unbedingt ausprobieren.

Altes Wettbüro

https://www.altes-wettbuero.de/

Reservierungen: 0351 658 89 83

tischreservierung@altes-wettbuero.de

AHA ! - Gut Frühstücken im Altstadtzentrum Dresden

thomas@showme-around.de (Thomas Hesse) — Wed, 20 Oct 2021 16:36:39 GMT

Cafe und Weltladen AHA - Bio und Fair

Ihr wollt ein solides Frühstück für einen guten Start in den Tag? Gesund und Günstig soll es auch noch sein - vielleicht sogar noch vegetarisch oder vegan?! Wer jetzt glaubt, im Altstadtzentrum fündig zu werden, sei ein hoffungsloser Fall, der sollte sich auf den Weg ins AHA Cafe an der Kreuzkirche machen. Klar, das belegte Käsebrötchen mit Coffee to go gibt es für 6-7 € auch bei jedem Bäcker um die Ecke, im Aha bekommt Ihr für dasselbe Geld aber richtig gute Qualität, den ruhigen Platz an der Sonne und das somit bessere Frühstück.

Das AHA gibt es in Dresden so lange ich denken kann. Das schöne daran ist, Ihr bekommt hier regionale Qualität. Das AHA bezieht nämlich alle verwendeten Zutaten aus dem regionalen Handel, d.h. entweder vom Großhändler Naturkost Erfurt oder regionalen Anbietern wie dem Hof Mahlitzsch, Ziegenhof Lauterbach oder der Konditorei Heller. Zucker wird hier nur in unraffinierter Form verwendet und der Tee und Kaffee ist grundsätzlich Fair Trade oder prüft auch soziale Standards. Dazu können alle Vegetarier und Veganer sich freuen, da das vielseitige Angebot größtenteils gut ohne Fleisch auskommt.

Die Location ist nur zu empfehlen, da die extrem zentrale Lage direkt an Altmarkt und Kreuzkirche gerade für Touristen goldwert ist. Es ist ruhig und ihr werdet kaum durch Autolärm gestört. In den Sommermonaten bekommt man auf den Außenplätzen obendrein noch richtig gut Sonne ab, die steht dann nämlich so, dass man bis ungefähr 12/13 Uhr eben nicht im Schatten sitzen muss.

Wirklich gutes Brot!

Mein "gutes Frühstück" habe ich hier auf alle Fälle bekommen. Für lächerliche 8€ hatte ich eine große Portion Rührei mit viel Käse und frischen Kräutern und Bio- Kräutertee. Dazu wurden Butter, Salat und zwei daumendicke Scheiben Brot gereicht. Das Ei war nicht wässrig, die Zutaten frisch und das Brot, Ja, das Brot hat mich richtig umgehauen! Mehl und Sauerteig waren von sehr hoher Qualität - richtig fein geschrotet und gut geknetet - nicht, wie das grobe Zeug, dass man uns beim Rewe als Vollkornbrot unterjubeln will. Der Teig war saftig und luftig, kein bisschen klebrig, und angenehm sättigend dazu.

Ganz ehrlich, als das Essen kam, dachte ich kurz zu mir: "Na, ob die zwei Ecken reichen werden?!". Ich kann Euch sagen, dieses Frühstück hat mich super durch einen langen Tag mit zwei großen Rundgängen und ohne Pause gebracht. Genau, was ich wollte. Allein dafür ist das AHA Cafe schon eine Empfehlung wert. Neben Frühstück in vielen Variationen, bekommt ihr hier aber auch ausgezeichnete Suppen, Salate und viele weitere leckere Speisen für jede Tageszeit.

Ladencafe AHA

http://www.ladencafe.de

Côdô - Vietnamesisches Deli, Sushi & Wow

thomas@showme-around.de (Thomas Hesse) — Sat, 16 Oct 2021 20:12:58 GMT

Xin Chào - Guten Tag Vietnam

Lust, richtig gut asiatisch zu essen?! Das Côdô könnte der Ort sein, der Euch in jeder Hinsicht glücklich macht. Hier stimmt nicht nur die Qualität des Essens - Location, Präsentation der Speisen und ein wirklich guter Service überzeugen hier genauso, wie ein unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis. Dazu findet Ihr hier eines der wenigen RICHTIGEN Dresdner Restaurants, dass neben all den Kettenriesen wie Vapiano, Hans im Glück & Co im Stadtzentrum vertreten ist.

Eine Dresdner Erfolgsgeschichte

Los ging es vor neun Jahren in der Dresdner Neustadt. Dort, wo sozusagen die Gründungsschmiede für alles kulinarisch Neuartige und Internationale in Dresden ist, eröffnete man damals auf gefühlten 20 qm ein kleines Restaurant. Dort gab es zur Überraschung der Gäste nicht nur gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch, sondern auch "Bàhn Mì", einen Klassiker des vietnamesischen Streetfood. Kurzgesagt handelt es sich dabei um ein komplettes asiatisches Essen ohne Reis und Nudeln in ein Baguette gestopft. Das war neu, lecker und authentisch und kam gut an. So gut, dass man seitdem schon zwei Mal expandierte. 2013 folgte ein weiteres Restaurant für die Neustadt und seit vergangenem Jahr ist man mit der Filliale am Zwinger sogar auf der Altstadtseite vertreten.

Mit dem Ausbau der Fillialen ist auch die Karte in jeder Richtung mitgewachsen. Von der Sommerrolle, dem Phô bis zum Roten Thai-Curry mit gebackener Ente - die Speisenauswahl hat mitlerweile von Allem etwas zu bieten. Die Restaurants selbst sind modern und freundlich eingerichtet, sauber und laden zum Bleiben ein. Dazu kommt, dass der Service wirklich überzeugt. Man ist freundlich, richtig schnell und die Kellner sehen einen auch. Selbst wenn Hochbetrieb ist, muss man selten länger als ein, zwei Minuten warten um eine ergänzende Bestellung aufzugeben - das gefällt mir richtig gut. Dazu stimmt die Qualität auf ganzer Linie. Ihr bekommt hier neben der großen Auswahl auch noch wirklich üppige Portionen, frische und gute Zutaten und der Preis stimmt dazu auch noch. So lag jedes der folgenden Gerichte preislich zwischen 7€ - 12€, so dass man sich teilweise schon schlecht fühlt, so wenig für so viel zu bezahlen.

Was esse ich nur?

Ein mal vor der Karte Platz genommen, steht man im Côdô sprichwörtlich vor der Qual der Wahl. Um dem neugierigen Besucher möglichst aus jeder Richtung etwas anbieten zu können, hat man neben dem erwähnten "Bàhn Mì" Baguette, die Karte in den vergangenen Jahren massiv ausgebaut und um alle wichtigen Klassiker der vietnamesischen Küche erweitert. Damit Euch die Auswahl ein wenig leichter fällt und Ihr auch Mal in den Geschmack von etwas Neuem kommt, hier meine Auswahl der besten und unterschiedlichsten Gerichte.

Sushi & Wow

Wer Sushi mag, der weiß, es geht dabei nicht nur darum, rohen Fisch zu kleinen Reishäppchen zu filetieren. Sushi ist auch die Kunst, Essen schön zu präsentieren. Tatsächlich steht hinter der Zubereitung von Sushi der fast schon philosophische Ansatz, auf dem Teller die Schönheit und Vielfältigkeit des "Garten Eden" in Form von Essen darzustellen. Dem Côdô gelingt das leider so gut, dass man die wünderschönen Kreationen gar nicht mehr essen will, hat man sie einmal auf dem Tisch. Einen Blick in die Sushikarte solltet ihr also unbedingt wagen.

Das reichhaltige Angebot hat vom klassischen Makiröllchen (Fisch und Reis im Algenblatt), zum Nigiri (Fischfilet auf Reis), bis hin zu aufwendigen Kreationen, alles zu bieten. Zugegeben, die Auswahl an Fischsorten ist etwas kleiner als in einem reinen Sushirestaurant - Kugelfisch erwartet hier aber wahrscheinlich eh keiner. Dafür holt man aus dem, was man hat immer das Maximum raus. Eine Empfehlung sind hier z.B. die Lachstartar-Röllchen (siehe Foto oben). Die verwendeten Zutaten sind frisch und die verwendete Menge an Fisch ist genauso WOW! wie die wunderschöne Dekoration auf dem Teller.

Habt Ihr noch nie Sushi probiert, weil Euch die Vorstellung von rohem Fisch einfach nicht liegt, dann solltet ihr dem Tempura Sushi eine Chance geben. Dabei wird die fertig zubereitete Sushi Rolle paniert und anschließend in heißem Fett ausgebacken. Die Wärme zieht dabei in die Rolle hinein und sorgt dafür, dass auch der Fisch im Inneren langsam gegart wird. Da bei solchen Variationen häufig Füllungen mit kurzen Garzeiten (z.B. Garnelen) verwendet werden, kommt man so gut um das "Rohe" herum. Für manchen vielleicht eine Alternative, den Sushi-Freuden so doch näher zu kommen.

Wie Ihr seht, hat mich das Côdô nicht nur beim Sushi voll und ganz überzeugt und gehört für mich zu den wenigen generellen Empfehlungen, wenn man in Dresden gut Essen gehen will. Hier stimmt eigentlich Alles und besonders Freunde der asiatischen Küche kommen hier garantiert auf Ihre Kosten.

Ein letzter Tipp für heisse Sommertage (und Nächte)

Gerade an heissen Sommertagen kann es im Dresdner Stadtzentrum schon mal unangenehm warm werden. Viele meiner Gäste schicke ich deshalb nach dem Stadtrundgang schon allein wegen der unglaublichen Nähe gern auf eine Abkühlung ins Côdô. Meine letzte Empfehlung gilt hier nämlich einem gern übersehenen Star auf der Karte - und zwar dem vietnamesischen Eiskaffee.

Wie viele Nationen, haben auch die Vietnamesen eine eigene Art Kaffee zu kochen. Verwendet wird dafür ein kleiner Metallfilter, durch den sehr langsam der Kaffee tröpfelt. Das funktioniert ein bisschen wie der deutsche Melitta Filter, der Kaffee wird dabei aber stark, wie ein italienischer Espresso. Der so gebrühte Kaffee ist ganz intensiv und erinnert geschmacklich an Kakaobohnen. Serviert wird das Ganze in einem Glas mit konzentrierter und gezuckerter Dosenmilch auf Eis. Das ist nicht nur herrlich erfrischend, sondern mit seinem Schokoladigen Aroma auch noch super lecker und ersetzt gut das Desert zum Abschluss.

Côdô Altstadt

https://codo-altstadt.de/reservierungen/

Côdô Neustadt

https://www.codo-deli.de/

T1 Bistro und Cafe im Kraftwerk Mitte

thomas@showme-around.de (Thomas Hesse) — Fri, 16 Jul 2021 17:10:24 GMT

Das Kraftwerk Mitte - ein spannender Kontrast zur barocken Altstadt

Wer sich die barocke Altstadt Dresdens angeschaut hat, sollte unbedingt auch die modernen Seiten der Stadt kennenlernen. Ein Ausflug ins Musikerviertel und ins Kraftwerk Mitte ist da ein Muss. Das Beste daran - einmal angekommen, könnt ihr nicht nur spannende, moderne Architektur entdecken, das Bistro und Cafe T1 lädt mit seiner einzigartigen Atmosphäre zum verweilen und entspannen ein und bietet eine hervorragende Auswahl selbstgemachter Torten, Suppen und diverses Fingerfood.

Wie komme ich am einfachsten hin?

Erreichen kann man das zwischen Wettiner Platz und Könneritzstraße gelegene Areal ganz einfach zu Fuß (Laufzeit ca. 10 Minuten, wenn ihr Euch Zeit lasst). Folgt dazu einfach am Zwingerteich beginnend der Ostra-Allee, weg vom Stadtzentrum und biegt an der "Orangerie an der Herzögin Garten" links ab. Folgt nun der gleichnamigen Straße und weiter geradeaus der Schützengasse und schon seid ihr am Ziel. Auf dem Weg könnt ihr die Musikhochschule Karl Maria von Weber mit ihrem großartigen Konzerthaus entdecken, welches ich Euch in einem anderen Beitrag vorstelle.

Eine kurze Geschichte

Das 39.000 Quadratmeter große Gelände diente mit dem Gaswerk-Altstadt und dem 50 Jahre später eröffneten Lichtwerk der Gas- und Lichtversorgung. Das Lichtwerk speiste auch die Straßenbahnen Dresdens mit Elektrizität. Das älteste Gebäude auf dem Areal ist die Villa am Wettiner Platz (an der Rückseite des Pförtnerhauses und heutigen Bistro T1). Architekt war vermutlich der Semperschüler Th. Friedrich, der Stadtbaumeister in Dresden war und den von Semper bevorzugten Stil der Neorenaissance fortsetzte. Erstaunlich ist, dass die Villa innen wie außen fast vollständig original erhalten ist und somit eines der wenigen Baudenkmale aus der industriellen Frühzeit Dresdens darstellt. 1900 wurde das Kraftwerk West an das Lichtwerk angebaut und beide wurden später zum Heizkraftwerk zusammengeschlossen. Beide Gebäude sind im Stil des Historismus gehalten. Auch die Neue Sachlichkeit ist mit dem Kesselhaus von 1928 vertreten, womit sich auf kleinstem Raum verschiedene Stile aus mehr als 100 Jahren vereinen - eine absolute Seltenheit!

Nach 99 Jahren wurde das Heizkraftwerk 1994 stillgelegt und beginnend mit einer Initiative des damaligen Oberbürgermeisters Ingolf Roßberg in eine kulturelle Nutzung überführt. Pläne zur Nutzung als Einkaufspark haben sich glücklicherweise nie erfüllt und nach einem grundlegenden Umbau, fanden die Staatsoperette und das Theater Junge Generation (TJG) ab 2016 hier ein neues zu Hause im Herzen der Stadt. Die Architekten haben dabei auf eine Symbiose zwischen Neu und Alt geachtet. So sollen die (absichtlich) rostigen Fassadendekorationen des Operettengebäudes, die ursprünglich industrielle Nutzung aufgreifen. Unbedingt sollte man auch dem Eingangsfoyer einen Besuch abstatten, da im Innenbereich viele industrielle Strukturen wie Gleise und Träger erhalten blieben. Ein sehr spannender und gelungener Kontrast.

Wollt ihr Euch bei eurem Besuch etwas besser orientieren, empfehle ich unbedingt der Webseite des Kraftwerk Mitte einen Klick zu geben. Dort findet ihr nicht nur anschauliche und interaktive Lagepläne die Euch bei der Orientierung helfen werden, auch viele zusätzliche Informationen zur Geschichte und Bildquellen sind dort aufgelistet. Den Link zur interaktiven Karte habe ich Euch hier bereitgestellt:

https://www.kraftwerk-mitte-dresden.de/entwickeln/gebaeude-flaechen.php

T1 - Bistro und Cafe im alten Pförtnerhaus

Der zweite Grund dem Kraftwerk Mitte unbedingt einen Besuch abzustatten, ist das 2016 im alten Prörtnerhaus eingerichtete Bistro und Cafe T1. Wie alle meine Empfehlungen ist es ein touristisch wenig besuchtes Highlight im Dresdner Stadtzentrum und lädt nicht nur mit seiner einzigartigen Location und Atmosphäre zum Wohlfühlen und Entspannen ein, es kann auch mit seinem reichhaltigen Angebot an Leckereien und Getränken überzeugen. Besonders Süßmäuler kommen hier definitiv auf ihre Kosten.

Speisen & Getränke

Wie bereits erwähnt, wurde das alte Pförtnerhaus für das T1 zur gastronomischen Nutzung umfunktioniert und damit vom Betreiber René Kuhnt vor der Abrissbirne gerettet. Heute kommt das Bistro mit einem ganz besonderen industriellen Charm daher, hat aber mit einem anderen Problem zu kämpfen. Es gibt platzbedingt keine richtige Küche! Ein Problem, welches ganz einfach gelöst wurde. Anstatt Essen a la Carte anzubieten, fährt man eine ständig wechselnde Auswahl an Kuchen, Torten, Suppen und diversen Fingerfood für seine Gäste auf.

An herzhaften Speisen gibt es im Sommer Wildbratwurst für 3,50€, hausgemachte Quiche (meist vegetarisch) für 5,30€ und Suppen je nach Tagesangebot. Diese können leicht vorbereitet und vor dem Verzehr erwärmt werden. Bei meinem letzten Besuch waren z.b. eine Tomaten-Mandel-Chutney Suppe, vegetarische Spinatsuppe mit Hirtenkäse und Wildgulasch mit Kartoffeln auf der Tageskarte. Die große auswahl hausgemachter Torten, Brownies, Milkshakes und Eiscreme runden das Angebot ab. An Getränken findet ihr neben diversen Brausen und Sodas auch alkoholische Getränke, wie z.b. Aperol Spritz und alles was das Baristaherz erfreut.

Die Location - klein aber oho.

Der zugegeben kleine Innenraum bietet zwar nur Platz für 20 Gäste, kommt dafür aber mit einer urgemütlichen Wohnzimmeratmosphäre daher. Der wunderschöne Sommergarten kann mit Platz für weitere 50 Gäste aufwarten, ist mit vielen Blumen, kleinen Bäumen und Palmen begrünt und ein hervorragender Ort um mit Freunden zu entspannen, allein ein wenig Homeoffice nach draussen zu verlagern oder einfach nur ein Buch zu lesen. Achtung ist jedoch an Vorstellungstagen der Operette geboten. Da viele der Operettenbesucher das T1 schon für sich entdecken konnten, herrscht dort vor Vorstellungsbeginn meist Hochbetrieb. Es empfiehlt sich also, zwischen 19:00 - 20:00 Uhr einen Platz zu reservieren.

Wer eher kurz angebunden ist, kann sich Kaffee, Bier, Eis und Kuchen ganz einfach am Fenster zum Mitnehmen bestellen. Direkt gegenüber befindet sich auf dem Wettiner Platz eine Grünfläche mit vielen Liegestühlen, auf denen man es sich zusätzlich bequem machen kann. Ein Angebot, das auch von den Studenten der nahegelegenen Musikhochschule gern angenommen wird.

T1 Bistro und Café im Kraftwerk Mitte

https://www.kraftwerk-mitte-dresden.de/einziehen/wir-sind-hier/t1-bistro-cafe.php

La Villetta - Striesen auf Italienisch

thomas@showme-around.de (Thomas Hesse) — Thu, 08 Jul 2021 15:13:29 GMT

La Villetta - Osteria und Alimentari in Striesen

Mitten in Striesen, dem mit seinen Gründerzeitvillen und grünen Vorgärten wahrscheinlich schönsten Stadtteil Dresdens, befindet sich die Osteria - La Villetta. Wer von Euch die italienische Küche liebt, ein besonderes kulinarisches Erlebnis ohne viel Schnick Schnack sucht und dabei nicht zu tief in die Tasche greifen will, der sollte hier einen Tisch reservieren. Im heutigen Post möchte ich Euch das Haus kurz vorstellen und Euch zeigen, was es für mich zu einer klaren Empfehlung macht.

Das Restaurant

Die Villetta ist ein traditionelles, italienisches Restaurant und bietet seinen Gästen seit fast zwanzig Jahren eine konstant überdurchschnittlich gute Qualität. Die Einrichtung ist "klassisch" italienisch und verbreitet mit seiner Buchenholzeinrichtung, viel Terracottafarben und den ach so berühmten rot-weiß karierten Tischdecken eine warme und gemütliche Atmosphäre. Dazu kommt, dass das Restaurant eher klein ist. Mit circa 40 Plätzen kann man im Innenraum aufwarten. Wenn Ihr mich fragt, ein Segen!, da durch die Überschaubarkeit eine private und gemütliche Atmosphäre gewahrt bleibt. Der offene Blick in die Küche ist dazu äußerst unterhaltsam und die wohligen Düfte, die sich bei der Zubereitung der Speisen im Raum ausbreiten, steigern die Stimmung noch.

Im Sommer kann man zusätzlich auf einem der 40 Plätze im Vorgarten der Villa Platz nehmen. Dabei sollte man sich beim Vorbeigehen auf keinen Fall davon abschrecken lassen, dass die Außenplätze direkt an der Strasse liegen. Touristen sollten hier wissen, dass Striesen gerade in den Abendstunden ein sehr ruhiger Stadtteil ist und man kaum durch vorbeifahrende Autos gestört wird.

Das Essen...

...ist ausgezeichnet. Dabei könnte man es hier belassen - Punkt. Wer jedoch ein wenig mehr über die Küche erfahren will, der achtet auf folgende Qualitätskriterien:

Gekocht wird mit saisonalen, frischen Zutaten und die Karte wechselt täglich. Das bedeutet im Detail, dass die beiden sehr kreativen Köche bereits am Nachmittag damit beginnen, viele Grundzutaten wie Soßen, Pesto und Nudelteige für den Abend in hauseigener Produktion vorzubereiten. Gerade bei Fleisch- und Fischgerichten kommt meist Das auf den Tisch, was beim Einkauf am Vormittag frisch zu haben war. Ein gutes und abwechslungsreiches Angebot ist also förmlich garantiert.

Auch Vegetarier kommen auf Ihre Kosten. Gerade bei den Nudel- und Risottogerichten findet man immer eine spannende Kreation, die weit mehr ist als Pizza Margaritha und Pasta Napoli.

Durch den hauseigenen Feinkostladen (zu dem wir gleich noch kommen werden), können die Köche auf eine große Auswahl an hochwertigen Zutaten, wie italienischen Käse, Wurst und Weinen zugreifen, welche die Kreativität nur so befeuern. Der Geschäftsführer beschreibt den Charakter der Küche ja gern als simple Osteriaküche. Mit Nichten! Die Geflügelleber in Rotweinjus, kombiniert mit einem süßlichen Pastinakenmus (siehe Blogfoto), war nicht nur ein kulinarisches Gedicht, sie war auch liebevoll angerichtet und, für die qualität, mit knapp 18 € spottbillig.

Es ist für Jeden etwas dabei. Wie Ihr bereits lesen konntet, gibt es neben den typischen Pizza- und Pastaklassikern immer eine kleine und sehr feine Auswahl an je zwei, drei Risotto-, Fleisch- und Fischgerichten. Die Qualität ist seit Jahren überdurchschnittlich hoch und der Preis mehr als angemessen. Damit ist eigentlich genug gesagt, um Charakter und Qualität der Küche zu Beschreiben. Wer der Villetta nun einen Besuch abstatten möchte, sollte allerdings beachten: Mittags bekommt man eigentlich immer einen Tisch, abends ist reservieren Pflicht!

Mein persönlicher (Sommer) Tipp

Es muss nicht immer das große Essen sein - wer von Euch Dresden gern auch abseits vom Altstadtzentrum kennenlernen will, der sollte gerade im Sommer einen Spaziergang oder eine Fahrradtour durch Striesen machen. Auch wenn die Villetta kein typisches Cafe ist, serviert man Euch dort gern auch am Nachmittag einen Espresso, Aperol Spritz oder ein Dessert für zwischendurch.

Tatsächlich ist ein Besuch im hauseigenen Feinkostladen ein Muss für jeden Feinschmecker. Ob nun italienische Mortadella, Parmaschinken oder einer der fast 150 Weine, gönnt Euch und Euren Liebsten zu Hause etwas Gutes und kauft anstatt der üblichen Souvenirs und Postkarten doch einfach ein Stück Italien. Mein Tipp: Der Testun al Barolo ist ein würziger Hartkäse in einer Rotweinkruste (nicht mitessen!), der es in sich hat. Für einen Hartkäse ist er unglaublich cremig und das intensive Aroma aus Rotwein und roten Früchten ist einfach großartig. Dazu noch ein Espresso im Sommergarten und die piccola Pausa ist perfekt - so genießt man Striesen auf Italienisch.

Im hauseigenen Feinkostladen gibt es italienische Salami, Schinken, Käse und Alles, was das italophile Feinschmeckerherz erfreut. Ob zum mitnehmen oder als Mitbringsel für Freunde und die Lieben zu Hause, hier wird jeder fündig.

La Villetta Alimentari - Osteria

https://www.la-villetta.com